В Григорьевских садах в Челябинской области зацвели яблони

В Григорьевских садах в Челябинской области зацвели яблони – масштабы фруктовых и ягодных посадок оценил замминистра сельского хозяйства региона Александр Завалищин, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.

Единственные на Урале интенсивные плодово-ягодные сады находятся вблизи деревни Григорьевка Каслинского района, на берегу озера Анжелы.

Помимо яблок здесь выращивают уникальные по своему витаминному составу ягоды – жимолость, смородину, малину, в прошлом году на нескольких гектарах высадили грушевые деревья, есть слива, вишня и крыжовник. Площадь Григорьевских садов только в Каслинском районе в 2021 году достигла 170 гектаров, на очереди – плодовые плантации в соседнем Кунашакском районе, где землю начинают готовить к высадке первых саженцев.

По словам Александра Завалищина, потребность Челябинской области в яблоках и ягодах довольно высока, поэтому в Министерстве планируют дальнейшее развитие интенсивного садоводства. 

«Вдумайтесь, чтобы обеспечить продовольственную безопасность в этом направлении, надо в год иметь 130 тыс. тонн этой продукции для потребления. А сегодня с учетом садоводов-частников мы набираем всего 45-47 тыс. тонн плодов и ягод. Сегодня возрождается промышленное садоводство, планы до 2025 года – иметь не менее 390 гектаров таких садов. В 2021 году здесь, в Григорьевке, их будет 212 га, в дальнейшем – 250 гектаров, еще в Кунашакском районе будет 600 гектаров», – рассказал Завалищин.

Замминистра отметил, что если опыт этого предприятия будет изучен, появятся и другие игроки, которые пойдут по этому же пути. Кроме того, необходимо увеличивать площадь посадки и урожайность, чтобы окупаемость этого труда была на высоком уровне, а государственная поддержка шла на увеличение площади посадок.

«То есть и государственная поддержка, и собственные доходы должны решить задачу обеспечения продовольственной безопасности в части плодово-ягодной продукции. Мы государственную поддержку обеспечиваем на самом первом этапе – при закладке участков, при начальном уходе за насаждениями, организации инфраструктуры вокруг садов. Например, в 2020 году мы выплатили 35 млн рублей субсидий, это около 60% от общих затрат фермерского хозяйства, в 2019 году было 45 млн рублей», – пояснил Александр Завалищин.

Общая площадь земель в фермерском хозяйстве 850 гектаров, из них пока 170 га занято посадками, остальная пашня — на этапе подготовки, как, например, 600 га в Кунашакском районе.

«Несколько лет мы готовим землю к высадке – корчуем, пашем. Самый дорогой ресурс для нас – это человеческий, поэтому мы идем в сторону механизации. Недавно приобрели фрезу, которая заменяет до 20 человек. На этапе сбора продукции приходится использовать ручной труд, а с третьего-четвертого года плодоношения можем применять комбайн, который в будущем планируем приобрести. Чтобы создать интенсивные сады, мы брали новейшие системы агротехники, питания растений и трансформировали их в соответствии с уральскими погодными условиями. К концу 2021 года планируем перешагнуть за 200 гектаров посадок», – рассказала управляющая плодово-ягодными садами Ольга Сегаль.

Сейчас специалисты могут высаживать до 100 гектаров садов в год. Только из кластера Григорьевки планируется получать 4-5 тыс. тонн продукции.