Первый в Челябинской области цех по разведению сома ждет расширение – для этого организаторы производства намерены получить госсубсидию от регионального Минсельхоза, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу министерства.

Цех на окраине северо-запада Челябинска открылся в конце сентября прошлого года. В небольшом помещении размещены современные цилиндрические бассейны для рыбы и установка замкнутого водоснабжения, которая контролируется компьютерной программой. Умные датчики отслеживают температуру и состав воды, при отклонениях показаний приборов от нормы подается сигнал на пульт.

«Выращивание сома – достаточно перспективное направление. Сом очень хорошо растет, и при этом его себестоимость достаточно низкая. В плане развития отрасли мы делаем ставку на садковое рыбоводство и комплексы с замкнутым водоснабжением, которые поддерживаем субсидиями», – отметил начальник отдела рыболовства и рыбоводства Минсельхоза Алексей Екимов.

По словам рыбовода хозяйства «Эко-фиш» Вадима Баранкова, цех выращивания рыбы может работать практически без участия человека. На компьютер выведены все основные датчики, показывающие уровень подачи воды в бассейны, температуру, параметры работы насосов и прочее, которые самостоятельно отслеживают ситуацию. Если один узел выходит из строя, срабатывает аварийная система, и начинает работать другой узел. За полгода от двадцатиграммового малька рыба вырастает до полуторакилограммовой особи.

Создатели рыбного цеха намерены в текущем году расширять производство. В этом деле они рассчитывают на государственную поддержку от министерства сельского хозяйства региона. Субсидии можно получить на возмещение капитальных затрат на строительство и оборудование рыбных ферм индустриального типа – до 49,9%. Средства господдержки планируется направить на строительство мальковой фермы, где будут разводить осетра. После строительства новых мощностей объем продукции увеличится с 20 до 100 тонн.

Общий вылов рыбы на Южном Урале в 2020 году составил 4 тыс. 914 тонн, это на 6,8 т больше, чем в 2019 году. Несмотря на засуху, которая негативно отражается на рыбоводных хозяйствах, объем вылова благодаря появлению более современных производств был сохранен.

Министерство сельского хозяйства намерено возмещать до 50% капитальных затрат на строительство и оборудование рыбных ферм индустриального типа, так как такие производства позволят существенно увеличить производство рыбы в регионе.

Теги: