Сергей Сушков: Cельское хозяйство сегодня – это творческий процесс

Санкции не повлияли на набор продуктов в холодильниках южноуральцев, считают официальные представители органов власти. Наоборот – жители региона начали потреблять свое, качественное, «сделанное с душой», без ГМО и надбавок за транспортную доставку и таможенную пошлину. И что приятно, перепроизводство таких продуктов, как мяса птицы, удерживает цены от роста. Подробно об успехах и проблемах лидирующей отрасли Челябинской области – в материале Агентства новостей «Доступ».

Как заявил министр сельского хозяйства региона Сергей Сушков, за прошлый год агропромышленный комплекс области увеличил производство на 6%. «Несмотря на то, что основные отрасли Российской Федерации испытывают сегодня серьезные сложности и показывают отрицательную динамику, агропромышленный комплекс в условиях санкций ускоренно развивается. Драйвером у нас выступают такие отрасли, как птицеводство, свиноводство, производство яиц и овощей», – заявил чиновник.

Он отмечает, что впервые в истории Челябинской области в 2015 году было произведено более 500 тыс. тонн мяса. «Мы занимаем второе место в России по производству мяса птицы (после Белгородской области. – Прим. АН «Доступ») и третье – по производству яиц. Только за прошлый год у нас было произведено 1,5 млрд штук яиц. В этом году объемы будут увеличиваться», – сказал Сушков.

Генеральный директор ООО «Чебаркульская птица» Дмитрий Пырсиков отметил, компания старается планомерно сдерживать цены. «Сегодня возникли такие ножницы, когда на протяжении последних лет растут затраты на производство того же куриного мяса, минимум на 20% в год, а из-за того, что общий объем производства значительный, цены не растут. И возникают ножницы между рентабельностью и ценой. И производитель вынужден работать на грани рентабельности», – сказал Пырсиков.

По его словам, избежать роста цен на яйца все-таки не удалось. В текущем году компания планирует увеличить производство яиц с 230 млн штук до 450 млн.

Впрочем, как заявил Сушков, сельское хозяйство сегодня – это не просто сено, лопата и земля, это, прежде всего, творческий, научный процесс. «Именно науке уделяется огромное значение, ведь если в наших лабораториях начнут создавать корма, удобрения, семена и все, что наши производители закупают за границей, то регион достигнет абсолютного импортозамещения. А независимость стоит дорого. Вот, например, сейчас в Челябинской области из одной курочки в итоге получается 60 тонн мяса. Но дело в том, что изначально плодовитую "квочку" закупают в Европе. Научиться выращивать таких самостоятельно – нужны технологии, ученые и "длинные" деньги, которые окупятся через 7-8 лет», – сказал Сушков.

Поэтому инвесторы в очередь не становятся.  Зато губернатор, по словам министра, средств не жалеет. «Глава региона принял решение в 2016 году увеличить поддержку сельхозотрасли в размере 300 млн рублей плюсом. И в общем, эта сумма составит более 1 млрд рублей. К нашему миллиарду мы привлекаем как минимум 3 млрд из федеральных средств», – резюмировал министр.

Эти деньги пойдут на субсидии для фермеров и сельхозпроизводителей, создание и развитие научных технологий, а также решение старой как мир проблемы – покупки новой техники.

Напомним, в Челябинской области губернатор второй раз подряд постановил понизить прожиточный минимум – все группы населения «потеряли» от 40 до 300 рублей, по сравнению со II кварталом 2015 года – по 500-800 рублей.